Cet article vous présente une sélection de 5 des meilleurs livres pour commencer un potager.
1. Le Petit Larousse du potager débutant (Simon Akeroyd)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
En matière de potager, rien ne remplace l’expérience. Mais tout le monde n’a pas eu la chance d’avoir un papy jardinier ! Cet ouvrage, abondamment illustré, à la présentation très claire en doubles pages, guide littéralement pas à pas le jardinier débutant pour un potager réussi.
Au menu :
- Connaître sa terre et son terrain – Avant de vous lancer tête baissée, rien de tel qu’un peu d’observation : comment est votre terre ? Quelle est l’orientation de votre potager ? Comment circuler ?
- Les gestes en pas à pas photos – Améliorer sa terre, pailler, arroser, fabriquer un composteur, un châssis, faire son purin de consoude…
- 70 légumes et fruits – Des photos des étapes de culture décisives (semis, éclaircissage, repiquage, plantation…). En plus des conseils de culture, des suggestions pour la conservation et l’utilisation !
- L’entretien du potager – Comment maintenir votre jardin en bonne santé malgré les maladies et parasites auxquels il risque d’être confronté.
Le livre indispensable à tout jardinier débutant !
À propos de l’auteur
Simon Akeroyd a écrit de nombreux ouvrages et articles sur l’horticulture. Il est membre de la Garden Media Guild.
2. Le guide pratique du potager en carrés (Anne-Marie Nageleisen)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
La méthode du » potager en carrés » connaît un succès qui ne se dément pas. Il est esthétique, productif, écologique, ludique et s’adapte aux petites surfaces, y compris les terrasses.
Ce succès, Anne-Marie Nageleisen y a grandement contribué avec son précédent livre (et best-seller), Le Potager en carrés, la méthode et ses secrets, reposant sur ses nombreuses années de pratique et d’expérimentation.
Dans ce nouvel ouvrage, elle donne au lecteur un condensé pratique de la méthode, en mettant plus particulièrement l’accent sur :
- La planification optimale des carrés, principale difficulté pour les débutants
- Les fiches de culture de 30 légumes et 10 herbes aromatiques, plus complètes et plus illustrées.
Ce livre s’adresse à ceux qui souhaitent démarrer un potager en carrés sans rien y connaître. Il constitue également un précieux complément, encore plus pratique, au précédent livre de l’auteur.
À propos de l’auteur
Anne-Marie Nageleisen est l’auteur du livre Le potager en carrés. La méthode et ses secrets, paru en avril 2009, best-seller 2009 et 2010. Après avoir cultivé pendant de longues années son potager en carrés en Alsace, elle s’est aujourd’hui installée en Mayenne à Fontaine Daniel.
3. Je démarre mon potager bio (Jean-Paul Thorez, Frédéric Claveau, Sandra Lefrançois)
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Pour démarrer son potager sans risque de déconvenue, le jardinier en herbe a besoin d’être bien guidé. Avant tout, il doit préparer sa terre, apprendre à la désherber ou à l’enrichir naturellement sans la polluer avec des herbicides ou des engrais chimiques.
Puis, il lui faut choisir parmi 20 légumes incontournables ceux qui lui conviendront le mieux en fonction de ses goûts et de la difficulté de leur culture. Ensuite, il doit les semer, les planter, les entretenir, les protéger en ayant les bons gestes et en mettant en œuvre les savoir-faire jardiniers.
Grâce à des «pas-à-pas» en photos, butter les pommes de terre, pincer les gourmands des tomates, habiller les plants de poireaux ou préparer un semis de mâche… n’aura désormais plus aucun secret pour l’apprenti jardinier.
Et comme il s’agit de se nourrir sainement et de ne pas polluer les jardins, tous les conseils et les pratiques de jardinage indiqués sont 100 % bio !
À propos de l’auteur
Jean-Paul Thorez est ingénieur agronome, directeur adjoint de l’Agence régionale de l’environnement de Haute-Normandie. Il est également journaliste spécialisé dans le jardinage bio et auteur de nombreux ouvrages sur ce thème.
Sandra Lefrançois est médiatrice scientifique et journaliste pour des magazines de jardinage bio et d’environnement. Elle crée et anime des activités pédagogiques sur le thème des plantes et du jardinage en Haute-Normandie.
4. Le Truffaut du potager – Légumes, fruits, herbes aromatiques (Patrick Mioulane)
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Tout ce qu’il faut savoir pour réussir à cultiver légumes, fruits et herbes aromatiques sur son balcon, sa terrasse ou dans son jardin, en pleine terre et en pots :
- Toutes les techniques « bio » de culture et d’entretien – Des gestes les plus simples (semer, planter, arroser, pailler) aux plus complexes (tailler, greffer…), vous saurez tout des engrais verts, des plantes compagnes, de la rotation des cultures, de l’influence de la lune, de la taille des arbres fruitiers, de la lutte biologique (pièges à phéromones, larves de coccinelles, de chrysope…) et des traitements préventifs…
- Plus de 1 500 légumes, fruits et aromates – Des fiches très complètes, classées par ordre alphabétique, vous guident tout au long de la culture (type de sol, exposition, choix de la variété, soins, multiplication…). À chaque fois, des conseils sur la culture en pot.
- Les conseils des professionnels – Les conseils Truffaut, les réponses aux questions que vous vous posez le plus souvent, le calendrier des travaux et les astuces gourmandes de Vincent Ferniot.
À propos de l’auteur
Patrick Mioulane, jardinier, botaniste, photographe, journaliste presse, TV (Midi en France tous les jours sur France 3) et radio (RMC) auteur de nombreux ouvrages à succès (plus d’une centaine d’ouvrages publiés !) comme les Encyclopédies Truffaut.
5. Le traité Rustica du potager bio (Victor Renaud, Christian Dudouet)
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Mine d’informations et de conseils, le Traité Rustica du potager bio est l’ouvrage de référence incontournable pour les jardiniers débutants comme pour les plus confirmés.
Victor Renaud, pionnier et fervent défenseur du jardinage au naturel, nous livre ici tout son savoir-faire et son expérience pour réussir la culture de plus de 140 légumes et plantes condimentaires.
Il nous présente les meilleures méthodes pour obtenir une production saine et savoureuse grâce aux pratiques biologiques les plus adaptées : rotations des cultures, associations de plantes, compostage, macérations et purins…
Dans cette nouvelle édition, retrouvez les nouvelles approches du potager, comme les cultures en carrés ou sur buttes. Dates de semis et de récolte, multiplication, bons mariages, lutte biologique contre les maladies ou ravageurs, choix des meilleures variétés, conseils de conservation et d’utilisations culinaires, le potager n’aura plus aucun secret pour vous !
À propos de l’auteur
Officier du mérite, technicien d’agriculture biologique, collectionneur et spécialiste des plantes potagères anciennes et rares, Victor Renaud a été pionnier en matière de jardinage biologique. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Rustica.
