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Gastronomie / Cuisine – Liste de 25 mangas

Gastronomie / Cuisine – Liste de 25 mangas

Cette liste énumère les mangas ayant pour thème la gastronomie et la cuisine. Les mangas sont regroupés par public visé :

Voir aussi : Œnologie / Gastronomie (BD).


SHŌNEN (ADOLESCENT)

1. Food Wars !

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Public : shōnen   Scénario : Yūto Tsukuda   Dessin : Shun Saeki

Sôma a grandi dans les cuisines du restaurant familial et se prépare depuis toujours à prendre la succession. Mais son quotidien est bouleversé quand son père accepte un poste dans un palace new-yorkais. Le jeune garçon est alors envoyé dans une prestigieuse école culinaire. Bien décidé à ne pas décevoir sa famille, Sôma devra rivaliser de génie pour s’imposer parmi les meilleurs espoirs…


2. La Maison des Maiko

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Public : shōnen   Scénario : Koyama Aiko   Dessin : Koyama Aiko

Après le collège, Kiyo a quitté sa ville natale pour partir à Kyoto. Pour avoir de quoi vivre, elle travaille en tant que cuisinière dans une loge à geisha. Comment va se passer sa nouvelle vie ?


3. Toriko

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Public : shōnen   Scénario : Mitsutoshi Shimabukuro   Dessin : Mitsutoshi Shimabukuro

Dans un monde où la gastronomie règne sans partage, les plus grands restaurants rivalisent d’ingéniosité pour offrir les menus les plus succulents ! Mais les meilleurs ingrédients sont souvent rarissimes et très risqués à obtenir… Chargé de mettre la main sur de la viande de galalagator, le chef cuisiner Komatsu fait la rencontre de la crème des chasseurs de denrées rares : l’herculéen Toriko. Commence alors une périlleuse quête à travers une flore pleine de mystères et peuplée d’un bestiaire aussi farfelu que dangereux…


4. Hero Skill : Achats en ligne

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Public : shōnen   Scénario : Akagishi K   Dessin : Eguchi Ren

Mukoda et trois autres personnes ont été convoqués par erreur dans un monde d’heroic fantasy pour sauver ce monde. Avec sa compétence « achat en ligne » il est vite considéré comme inutile. Il décide alors de quitter le château en tant que cuisinier d’un groupe d’aventuriers. Alors qu’il leur prépare à manger, un démon loup apparaît, et en échange de trois repas par jour se charge de le protéger…


5. Pochi & Kuro

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Public : shōnen   Scénario : Naoya Matsumoto   Dessin : Naoya Matsumoto

Au Royaume des Démons, il existe un mets légendaire capable de conférer un pouvoir unique à quiconque le mangerait : la viande humaine ! Alors que Kuro, un jeune démon dans la dèche, pêche son dîner en compagnie de son meilleur ami… une lycéenne mord à l’hameçon ! Bien qu’affamé, Kuro tombe sous le charme de son adorable mais incompréhensible casse-croûte et ne peut se résoudre à le passer sur le grill… Hélas, les autres démons ont les crocs et, pour les deux compères, il ne va pas être facile de protéger l’appétissante Pochi !


SHŌJO (ADOLESCENTE)

6. Heartbroken Chocolatier

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Public : shōjo   Scénario : Setona Mizushiro   Dessin : Setona Mizushiro

Sohta, étudiant dans une école de pâtisserie, sort avec Saeko, d’un an son aînée. Il l’adule depuis son coup de foudre, il y a quatre ans, et a enfin réussi à sortir avec elle juste avant Noël. Il essaye de combler l’amour de Saeko pour le chocolat, mais elle ne répond pas à ses avances et garde ses distances ! Sohta ne se décourage pas pour autant et se consume dans cette passion qui lui laisse, à chaque fois, la saveur douce-amère du chocolat noir…


7. Un amour de bentô

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Public : shōjo   Scénario : Nao Kodaka   Dessin : Nao Kodaka

Saé est une jeune collégienne un peu gourmande. Un jour, pour aider une de ses amies à conquérir l’élu de son cœur, elle lui propose de l’aider à réaliser un bentô pour lui. Quoi de plus romantique qu’offrir un petit repas fait maison ? Bien qu’elle ne soit pas bonne cuisinière, avec l’aide de Yûki, son camarade de classe et Shiori, la sœur de ce dernier qui va lui donner de nombreux conseils culinaires, Saé va aider ses copines à déclarer leur flamme aux garçons dont elles sont secrètement amoureuses en leur confectionnant des bentô surprenants et surtout remplis d’amour !


8. #Cooking Karine

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Public : shōjo   Scénario : Mikayo Nakae   Dessin : Mikayo Nakae

Karine, jeune collégienne passionnée par la cuisine, se lance dans un concours en ligne sur le site de vidéos « NEW ! » afin de réaliser son rêve de toujours, ouvrir son propre restaurant. Avec l’aide de Shingo Tenma, le soi-disant bad boy de son collège, elle parvient petit à petit à grimper les échelons des Newtubeurs. Sans jamais baisser les bras, elle poursuit son objectif tout en faisant de son mieux pour apporter un peu de bonheur à ceux qu’elle croise sur son chemin grâce à ses délicieuses recettes !


SEINEN (JEUNE HOMME)

9. Le gourmet solitaire

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Public : seinen   Scénario : Masayuki Kusumi, Jirō Taniguchi   Dessin : Jirō Taniguchi

Il travaille dans le commerce, mais ce n’est pas un homme pressé ; il aime les femmes, mais préfère vivre seul ; c’est un gastronome, mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers populaires… Cet homme, c’est le gourmet solitaire. Au gré de ses déplacements et de ses envies, il fait de chaque repas une expérience unique, qui ravive en lui des souvenirs enfouis, donne naissance à des pensées neuves, ou suscite de furtives rencontres.


10. Sweetness & Lightning

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Public : seinen   Scénario : Gido Amagakure   Dessin : Gido Amagakure

Suite au décès de son épouse, Kôhei Inuzaka s’occupe seul de sa fille Tsumugi. Nul en cuisine et n’ayant lui-même que peu d’appétit, il la nourrit principalement de plats préparés industriels tandis qu’il court entre son travail et les tâches ménagères. Jusqu’au jour où la fillette évoque la cuisine de sa mère… Ni une ni deux, Kôhei l’emmène au restaurant… et par un concours de circonstances qui les amènera à rencontrer la jeune Kotori, père et fille trouveront bien des raisons de privilégier petits plats faits maison…


11. Artiste, un chef d’exception

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Public : seinen   Scénario : Tarō Samoedo   Dessin : Tarō Samoedo

Plongeur dans un grand restaurant parisien, Gilbert est quelqu’un de timide et réservé. S’il fait tout pour éviter de se faire remarquer, il semble cependant posséder un goût et un odorat particulièrement développés et des connaissances poussées en cuisine… Ces talents parviendront-ils à faire de lui un maître des saveurs ?


12. La voie du tablier

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Public : seinen   Scénario : Kōsuke Ōno   Dessin : Kōsuke Ōno

Notre homme est un ancien yakuza devenu homme au foyer… Il se faisait appeler « Tatsu, l’immortel » ! Aujourd’hui, il est l’homme idéal : il prépare des bentô à tomber, il repère les meilleurs promotions et il aide même d’anciens collègues (?) dans leur quotidien… Mais malgré son adorable tablier, il ne peut totalement gommer son air patibulaire et son regard de tueur… Pour notre plus grand plaisir !


13. Chacun ses goûts

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Public : seinen   Scénario : Machita   Dessin : Machita

Haru est une jeune fille otaku qui n’a aucun intérêt pour les relations humaines. Elle travaille et consacre son temps libre et son argent à sa passion. Un soir, dans un café et après une soirée arrosée, elle rencontre une très belle femme, Ao. Elle se révèle être un homme travesti. Ao va lui qui fait prendre conscience à la fois qu’elle n’a pas à avoir honte de son côté otaku et qu’elle peut vivre comme elle en a envie mais aussi que cela ne doit pas l’empêcher de faire attention à elle ! Ao aide Haru à changer son point de vue sur elle-même et sur les autres. Ils s’entendent si bien qu’ils décident de vivre en collocation. L’une des règles de leur coloc’ : chaque semaine, ils doivent préparer un bento l’un pour l’autre…


14. Hell’s Kitchen

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Public : seinen   Scénario : Mitsuru Nishimura   Dessin : Gumi Amashi

Satoru Moriya, collégien incapable de faire cuire un œuf, voit apparaître dans sa vie Dogma, cuisinier des enfers, dont le but est de dénicher le mets le plus apprécié des abîmes : une âme d’authentique chef cuisinier. Comme il n’en trouve pas à son goût, il décide de transformer Satoru en grand chef cuistot… afin de le manger ! Quel sort Satoru connaîtra-t-il ?


15. La cantine de minuit

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Public : seinen   Scénario : Yarō Abe   Dessin : Yarō Abe

« Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme « la cantine de minuit », mais pour certains c’est plutôt « la cantine de l’aube » ». Dans cette petite gargote situé au fond d’une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe de miso au porc, ainsi que du saké, mais selon vos envies, on vous préparera à la demande tout ce qu’on est en mesure de vous servir.


16. Le chef de Nobunaga

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Public : seinen   Scénario : Mitsuru Nishimura   Dessin : Takuro Kajikawa

Un chef cuisinier français nommé Ken se retrouve à faire un voyage involontaire dans le temps. Il s’éveille au cours de la période Sengoku au XVIème siècle en plein milieu d’une guerre. Soupçonné d’être un espion, il s’enfuit par la rivière et se fait sauver par Natsu, une jeune femme forgeant des katanas. Elle prétend cependant être un homme car seuls ceux-ci étant en droit d’exercer ce métier. Durant ce voyage, Ken ayant perdu la mémoire au point d’oublier son identité ne se souvient pourtant que d’une chose : comment cuisiner. Il se verra finalement engagé comme cuisinier par Oda Nobunaga, le daimyō gouvernant à cette époque. Comment Ken parviendra-t-il à vivre dans cette ère qui n’est pas la sienne ?


17. La Cuisine des Sorciers

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Public : seinen   Scénario : Hiromi Sato   Dessin : Hiromi Sato

Quand le manteau de la nuit se déploie sur l’Atelier, c’est l’heure pour Olugio et Kieffrey de laisser leurs talents culinaires s’exprimer ! Mais pour enchanter les papilles, il ne suffit pas de savoir marier les goûts… Il s’agit aussi d’exécuter savamment les sortilèges nécessaires pour extraire la chair délicieuse des pommes de terre à coquille, capturer les curieuses méduses-parapluies ou encore sublimer les saveurs acidulées des citrons arc-en-ciel ! Or, les deux chefs de l’Atelier ont fort à faire pour initier leurs apprenties à cet art ancestral qui n’a plus de secret pour eux… ou presque !


18. Space Chef Caisar

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Public : seinen   Scénario : Boichi   Dessin : Boichi

An 999 du calendrier spatial… Trois jolies filles, les « monster hunters » du team Manade, sillonnent la galaxie. À leurs côtés voyage un jeune chef, sous les frêles traits duquel se cache la légende des fourneaux galactiques : Caisar ! De son hachoir, il pourfend avec aisance tous les ingrédients et les embûches qui se dressent devant lui… mais quel est son vrai but ?


19. 50 nuances de gras

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Public : seinen   Scénario : Synecdoche   Dessin : Synecdoche

Naoe travaille dans un centre de massage et de bien-être, où il soulage les gens de leurs petits bobos. Mais le jour où il voit débarquer Erufuda, une étrange jeune femme un peu grassouillette, il comprend qu’il a affaire à un cas critique… Sa patiente n’est autre qu’une elfe, coincée dans notre monde à cause de son surpoids ! Ayant commis l’erreur de goûter à la nourriture terrestre, elle est, depuis, complètement accro aux frites ! Avec son sale caractère et sa totale mauvaise foi, l’elfe est loin d’être commode… Et Naoe va découvrir qu’elle n’est pas la seule créature fantastique à avoir besoin de son aide pour rester en pleine(s) forme(s) !


20. Soupinou

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Public : seinen   Scénario : Yûu Horii   Dessin : Yûu Horii

Tina et son frère Nicolas vivent dans un petit village cosy en Finlande. Ils y tiennent un magasin de soupe qui fait fureur auprès des habitants. Un jour, Nicolas voit un pissenlit qui flotte près de la fenêtre de leur maison. Il l’attrape puis l’enferme dans un bocal. Contre toute attente, la fleur se transforme en un petit être tout mignon ! Le frère et la sœur fondent littéralement devant lui et l’adoptent immédiatement. Affublé d’un petit pull qu’ils lui ont tricoté, Soupinou devient un membre de la famille et il va leur faire vivre plein de petites aventures toute plus drôles les unes que les autres. Il va même les aider à confectionner de nouvelles recettes de soupe tel un petit chef…


JOSEI (JEUNE FEMME)

21. Gourmet Détective

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Public : josei   Scénario : Akiko Higashimura   Dessin : Akiko Higashimura

Goro Akechi est un célèbre détective privé qui a un petit bureau à Omotesando. Il aime la bonne cuisine et se retrouve souvent à résoudre des affaires mystérieuses. Akechi implique également Ichigo Kobayashi, une vendeuse de bento, dans ses aventures, faisant d’elle son assistante.


22. Ristorante Paradiso

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Public : josei   Scénario : Natsume Ono   Dessin : Natsume Ono

Dans la belle ville de Rome, la vie du restaurant Casetta dell’orso suit son cours. Les cuisiniers et les serveurs, tous plus charmants les uns que les autres, sont aux petits soins pour les clients. Mais un jour débarque la jeune Nicoletta avec la ferme intention de révéler au patron qu¹elle est la fille cachée de sa femme !


23. Mes petits plats faciles

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Public : josei   Scénario : Masayuki Kusumi   Dessin : Etsuko Mizusawa

L’histoire nous entraîne dans le quotidien d’une jeune femme, Hana, qui après la mutation de son mari dans une autre ville, commence à cuisiner sur le pouce. Un peu paresseuse, Hana a pourtant énormément de talent dès lors qu’il s’agît de cuisine. Mais cuisiner, ça prend du temps ! Et bien NON ! Hana, au fil des pages, nous explique comment réaliser de bons petits plats, rapidement, avec les restes dans les placards et le réfrigérateur. Un voyage gustatif initiatique qui ne donne qu’une seule envie : manger, manger et encore manger !


YAOI (ROMANCE GAY)

24. Un amour de cuisinier

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Public : yaoi   Scénario : Junko   Dessin : Junko

Kei, un étudiant apprenti cuisinier s’installe en colocation avec trois autres garçons. Le jour de son emménagement, éberlué devant le désordre qui règne dans la maison, il décide de se mettre aux tâches ménagères. Il gagne le cœur de ses colocataires en faisant la cuisine et le ménage pour tout le monde. Cependant il y a un hic à ce parfait tableau… Le beau et rayonnant Shôhei a tendance à se glisser un peu trop souvent dans le lit de Kei et à l’embrasser quand cela lui chante !


25. Les fantaisies du Roi

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Public : yaoi   Scénario : Owal   Dessin : Owal

Golf Persan, dans un endroit un peu éloigné du bord de la mer. Fati, membre de la famille royale, célèbre pour sa tyrannie, rend visite à Kadrii dans le restaurant populaire de sa grand-mère. Il a pour objectif de les expulser afin de réaménager le territoire. Face au refus catégorique de Kadrii, Fati qui était déjà intéressé par lui, lui annonce qu’ils prendront la décision « grâce au sexe ». Après mûre réflexion, et afin de ne pas causer de soucis inutiles à sa grand-mère, Kadrii décide de se rendre au manoir. Bien que dépourvu de toute expérience sexuelle, grâce aux indications de Fati, Kadrii a, pour la première fois, connu le réel plaisir. Afin de protéger son précieux restaurant, pourquoi ne pas profiter de la confusion du Roi lorsqu’il est dans le feu de l’action ?

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