Régalez-vous avec cette délicieuse sélection de 20 mangas ayant pour thème la gastronomie et la cuisine. Les mangas sont regroupés par public visé :
- Shōnen (adolescent)
- Shōjo (adolescente)
- Seinen (jeune homme)
- Josei (jeune femme)
- Yaoi (romance gay).
Voir aussi : Œnologie / Gastronomie (BD).
1. Food Wars !
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Public : shōnen Scénario : Yūto Tsukuda Dessin : Shun Saeki
« Food Wars ! » nous fait partager le parcours de Sôma Yukihira, un jeune garçon désireux de reprendre le restaurant familial. Inscrit à l’école culinaire Totsuki, réputée pour former l’élite des chefs du Japon, Sôma va devoir prouver sa valeur. Le manga est un cocktail de joutes gastronomiques amusantes, de séances de dégustation déjantées et de personnages caricaturaux. Une lecture épicée !
2. La Maison des Maiko
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Public : shōnen Scénario : Koyama Aiko Dessin : Koyama Aiko
« La Maison des Maiko » narre l’histoire de Kiyo et Sumire, deux amies d’enfance qui déménagent à Kyoto pour devenir maiko (apprentie geisha). Pendant leur formation, Sumire excelle grâce à son talent et à son assiduité. Kiyo, quant à elle, a du mal à assimiler les notions de base et finit par être renvoyée. Cependant, grâce à ses talents de cuisinière, elle est finalement reconvertie comme chef de la loge à geisha. Son nouveau statut lui convient parfaitement : elle soutient Sumire et les autres maiko en préparant de bons petits plats !
3. Toriko
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Public : shōnen Scénario : Mitsutoshi Shimabukuro Dessin : Mitsutoshi Shimabukuro
« Toriko » est un manga très chouette si vous recherchez un peu d’action. La mission de Toriko est de dénicher les meilleurs ingrédients du monde pour élaborer de superbes plats gastronomiques. Pour ce faire, il n’hésite pas à chasser et à combattre toutes sortes de bestioles appétissantes pour étoffer son menu. Cette série est, en un mot, hilarante !
4. Hero Skill : Achats en ligne
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Public : shōnen Scénario : Akagishi K Dessin : Eguchi Ren
« Hero Skill : Achats en ligne » est un manga adapté de la série de light novel éponyme. Aux côtés de trois autres personnes, Mukoda, 27 ans, se retrouve projeté dans un univers d’heroic fantasy pour délivrer son royaume d’une mystérieuse menace. Cependant, il apparaît rapidement que Mukoda a été invoqué par erreur. Sa seule compétence s’avère être « achats en ligne », qui lui permet d’acheter de la nourriture du Japon moderne. Expulsé sans ménagement du palais, Mukoda se retrouve seul dans ce nouvel environnement. Mais sa capacité à concocter de délicieux plats inconnus des habitants de ce monde se révèle rapidement fructueuse, au point de séduire un démon-loup légendaire qui le prend sous son aile.
5. Pochi & Kuro
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Public : shōnen Scénario : Naoya Matsumoto Dessin : Naoya Matsumoto
« Pochi & Kuro » prend place dans le Royaume des Démons, où la consommation de chair humaine octroie des pouvoirs inouïs. Un jour, tandis que Kuro pêche en compagnie de son ami, une jeune lycéenne mord à l’hameçon. Subjugué par le charme irrésistible de cette prise inattendue, Kuro s’éprend d’elle et refuse de la dévorer. Cependant, les autres démons, rongés par la faim, convoitent ardemment la jeune fille. Ainsi, assurer sa protection sera un sacré défi pour Kuro…
6. #Cooking Karine
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Public : shōjo Scénario : Mikayo Nakae Dessin : Mikayo Nakae
« #Cooking Karine » présente une approche novatrice de la cuisine en exploitant un réseau social vidéo, « NEW », analogue à YouTube. Dans l’espoir d’ouvrir son propre restaurant, Karine s’efforce de devenir une « Newtubeuse » accomplie en lançant sa chaîne et en multipliant les vues. Toutefois, Karine fait preuve de bienveillance, privilégiant l’entraide et le partage de savoureuses recettes avec les autres, plutôt que de se focaliser sur la compétition et la quête de notoriété.
7. Le gourmet solitaire
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Public : seinen Scénario : Masayuki Kusumi, Jirō Taniguchi Dessin : Jirō Taniguchi
« Le gourmet solitaire » suit le parcours de Gorō Inogashira, un homme d’affaires solitaire, qui voyage à travers le Japon et déjeune dans des restaurants. Ce faisant, il déguste aussi bien des spécialités japonaises que des snacks. Chaque chapitre est consacré à un lieu et à un plat.
8. Sweetness & Lightning
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Public : seinen Scénario : Gido Amagakure Dessin : Gido Amagakure
« Sweetness & Lightning » nous emmène dans le sillage de Kōhei Inuzuka, un enseignant, qui élève seul sa fille Tsumugi depuis le décès tragique de sa femme. Bien qu’il soit très attentif au bien-être de sa fille, Kōhei est loin d’être un cordon-bleu et se contente de lui servir des plats industriels réchauffés au micro-ondes. Suite à une rencontre inattendue avec l’une de ses élèves, Kotori Iida, il se fixe comme objectif d’apprendre à cuisiner afin de concocter des repas sains et savoureux pour sa fille chérie.
9. Artiste, un chef d’exception
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Public : seinen Scénario : Tarō Samoedo Dessin : Tarō Samoedo
Dans « Artiste, un chef d’exception », Marco, qui peine à trouver sa voie, décroche un emploi de plongeur dans un prestigieux restaurant parisien. Gilbert, un jeune homme introverti, est chargé de le former. Marco apprécie ses échanges avec lui et découvre l’étendue de ses connaissances en matière de gastronomie. Il ne peut s’empêcher de penser que Gilbert aurait davantage sa place aux fourneaux qu’à la plonge. Cette rencontre inattendue pourrait s’avérer décisive pour l’avenir de Gilbert…
10. La voie du tablier
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Public : seinen Scénario : Kōsuke Ōno Dessin : Kōsuke Ōno
Dans « La voie du tablier », Tatsu, ce yakuza légendaire qui a pulvérisé à lui seul un gang rival à l’aide d’un tuyau en plomb, est craint par les policiers les plus aguerris comme par les criminels les plus violents. Suite à une mystérieuse disparition, il réapparaît avec une légère reconversion professionnelle. Troquant son katana pour un tablier, Tatsu dit adieu à la brutalité et s’essaie au métier d’époux modèle. Mais hélas, son passé belliqueux le rattrape sans cesse, et notre héros doit composer avec des situations chaotiques tout en mijotant de succulentes recettes pour sa chère et tendre. Un manga à se tordre de rire !
11. Chacun ses goûts
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Public : seinen Scénario : Machita Dessin : Machita
« Chacun ses goûts » nous entraîne dans le quotidien de Haruha Kino, une jeune femme otaku qui consacre l’essentiel de son salaire à l’achat de DVD, de CD et de figurines. Un soir, elle sympathise avec Ao, un travesti, si bien qu’ils décident d’habiter ensemble en colocation. L’une des règles de leur colocation est simple : chaque semaine, ils doivent préparer un bento l’un pour l’autre. « Chacun ses goûts » est un manga porteur de belles valeurs à travers des personnages qui s’entraident, échangent et se respectent. Une lecture « feel good » !
12. Hell’s Kitchen
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Public : seinen Scénario : Mitsuru Nishimura Dessin : Gumi Amashi
« Hell’s Kitchen » narre l’histoire de Satoru, un collégien qui habite un modeste appartement en compagnie de sa sœur. Son principal défaut est d’être un piètre cuisinier. Sa vie prend un tournant inattendu lorsqu’il fait la rencontre de Dogma, un démon qui se sustente en dévorant les âmes des chefs cuisiniers. Malheureusement pour lui, Dogma trouve que, ces derniers temps, ces âmes sont insipides. Afin de remédier à cette situation, il prend la décision d’accompagner Satoru dans son apprentissage culinaire. Son objectif : faire de lui le meilleur cuisinier, de sorte que son âme devienne un véritable délice…
13. La Cantine de Minuit
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Public : seinen Scénario : Yarō Abe Dessin : Yarō Abe
« La Cantine de Minuit » est un petit izakaya situé à Kabukichō, un quartier chaud de Tokyo. Ouvert de minuit à sept heures du matin, ce restaurant nocturne propose principalement du tonjiru et du saké. Toutefois, le propriétaire fait preuve de créativité pour préparer d’autres plats en fonction des ingrédients qu’il a en réserve. Le manga se compose d’histoires courtes, centrées sur un plat spécifique et sur la vie des personnages qui le dégustent. On y voit défiler la vie nocturne effervescente de Tokyo, à travers des personnages éclectiques tels que des hôtesses de bar, des livreurs, des flics ou encore des yakuzas.
14. La Cuisine des Sorciers
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Public : seinen Scénario : Hiromi Sato Dessin : Hiromi Sato
Quand le manteau de la nuit se déploie sur l’Atelier, c’est l’heure pour Olugio et Kieffrey de laisser leurs talents culinaires s’exprimer ! Mais pour enchanter les papilles, il ne suffit pas de savoir marier les goûts… Il s’agit aussi d’exécuter savamment les sortilèges nécessaires pour extraire la chair délicieuse des pommes de terre à coquille, capturer les curieuses méduses-parapluies ou encore sublimer les saveurs acidulées des citrons arc-en-ciel ! Or, les deux chefs de l’Atelier ont fort à faire pour initier leurs apprenties à cet art ancestral qui n’a plus de secret pour eux… ou presque !
15. Space Chef Caisar
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Public : seinen Scénario : Boichi Dessin : Boichi
« Space Chef Caisar » prend place en l’an 999 du calendrier spatial, où l’humanité doit faire face à des créatures extraterrestres redoutables, les « Monsters ». Pour contrer cette menace, des équipes de chasseurs de l’espace sont formées, notamment les intrépides « Monster Hunters » du team Manade. Au sein de ce groupe de trois jolis filles se trouve un jeune garçon, Caisar, l’illustre chef cuisinier de l’espace. Les Monster Hunters s’appuient sur les compétences culinaires hors pair de Caisar pour survivre face à l’adversité, mais il semblerait que ce dernier poursuive un autre objectif…
16. 50 nuances de gras
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Public : seinen Scénario : Synecdoche Dessin : Synecdoche
« 50 nuances de gras » narre l’histoire de Naoe, un massothérapeute, dont la mission est d’aider une charmante elfe en surpoids à retrouver sa silhouette d’antan pour qu’elle puisse réintégrer son monde d’origine. Toutefois, la tâche s’avère difficile, car notre elfe raffole des frites et peine à suivre son régime…
17. Soupinou
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Public : seinen Scénario : Yûu Horii Dessin : Yûu Horii
« Soupinou » suit les péripéties de Tina et Nicolas, les heureux propriétaires d’une charmante boutique de soupes située dans un village finlandais. Un jour, Nicolas découvre un pissenlit étonnant qui se métamorphose en une adorable petite créature. Ils l’accueillent chaleureusement dans leur famille et lui donnent le nom affectueux de Soupinou. Vêtu d’un petit pull mignon, Soupinou devient rapidement un membre à part entière de la famille, les aidant à concocter des recettes de soupes innovantes et délicieuses. Ensemble, ils vivent une multitude d’aventures amusantes et farfelues qui enchantent les habitants du village.
18. Heartbroken Chocolatier
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Public : josei Scénario : Setona Mizushiro Dessin : Setona Mizushiro
Dans « Heartbroken Chocolatier », on suit la vie amoureuse tumultueuse de Sohta, un jeune pâtissier doué, en quête de l’amour idyllique. L’histoire se focalise sur les liaisons compliquées de Sohta avec plusieurs femmes, dont Saeko, son ex-petite amie. Au fil des pages, Sohta emploie sa passion pour le chocolat comme véhicule pour exprimer ses sentiments et offrir réconfort et joie à ses amis et clients en quête de bonheur.
19. Gourmet Détective
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Public : josei Scénario : Akiko Higashimura Dessin : Akiko Higashimura
« Gourmet Détective » narre l’histoire de Goro Akechi, un détective privé renommé dont le bureau est situé à Omotesando, au cœur de Tokyo. Passionné de gastronomie raffinée, il se retrouve fréquemment plongé au centre d’affaires énigmatiques à résoudre. Dans ses aventures, Akechi est épaulé par Ichigo Kobayashi, une vendeuse de bentos aux talents multiples.
20. Un amour de cuisinier
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Public : yaoi Scénario : Junko Dessin : Junko
« Un amour de cuisinier » narre l’histoire de Kei, un étudiant en école de cuisine qui rêve d’ouvrir son propre restaurant et de toucher le cœur des gens avec sa cuisine, comme le faisait son grand-père. Mais il est au bout du rouleau, s’évanouit en classe à cause du surmenage et de la fatigue due aux trois heures de trajet qu’il doit effectuer chaque matin pour se rendre à l’école. Kei n’a pas les moyens d’habiter plus près… Jusqu’à ce que son camarade de classe lui parle d’une colocation à proximité qui semble presque trop belle pour être réelle. C’est ainsi que commence l’histoire de quatre colocataires mal assortis…
