Gordon James Ramsay, né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Écosse, est un chef cuisinier et restaurateur britannique.
1. La cuisine faite maison de Gordon Ramsay
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Les amateurs d’émissions culinaires qui connaissent l’exigence de Gordon Ramsay ont sans doute du mal à imaginer que ses plats peuvent être réalisés à la maison.
Et pourtant, le chef britannique aux 10 étoiles, a l’ambition de prouver que la bonne cuisine ne doit pas être compliquée. Mieux encore, elle peut être facile, rapide, délicieuse et même surprenante !
Gordon Ramsay livre ici plus de 120 recettes délicieuses, décontractées, ultrarapides et simplissimes qui désacralisent enfin la gastronomie.
120 variations modernes, nourries des meilleures cuisines du monde, tout en goût et en légèreté.
120 façons de préparer, avec les meilleurs produits, une cuisine de chef raffinée, mais toujours accessible.
120 recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions : du brunch du samedi midi à la soirée entre copains, en passant par le plat unique un soir de semaine et le goûter du dimanche après-midi.
Un riche éventail des cuisines du monde entier : Italie, France, Angleterre, Espagne, Inde, Thaïlande, Asie du Sud-Est, Moyen-Orient, Mexique, etc.
2. Les meilleurs menus de Gordon Ramsay
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Une collection fantastique de 52 menus qui offre jusqu’à 140 000 combinaisons possibles.
Les menus sont astucieusement affichés sur des pages découpées en trois bandeaux, vous pouvez donc associer les recettes et les voir sur une seule page lorsque vous cuisinez.
Un riche éventail de cuisines du monde entier : Italie, France, Angleterre, Espagne, Méditerranée, Inde, Chine, Thaïlande, Asie du Sud-Est, Moyen-Orient, Mexique et Maroc.
De sublimes photographies accompagnent chaque menu, mettant en valeur une grande variété de plats appétissants.
3. Cuisine cool
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Loin de l’effervescence de ses restaurants, Gordon Ramsay aime cuisiner en toute décontraction chez lui, à la maison, avec sa femme Tana et ses quatre enfants.
Véritable manuel de cuisine » détente » compilant plus de 100 recettes pleines de saveurs et de réconfort, telles que des soupes et des tourtes, Cuisine cool vous invite à cocooner en famille ou entre amis.
4. La cuisine en toute simplicité
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Au menu :
- 100 créations originales du charismatique chef britannique aux 10 étoiles
- 100 recettes décontractées, ultra rapides et simplissimes, qui désacralisent enfin la gastronomie
- 100 variations modernes nourries des meilleures cuisines du monde, tout en goût et en légèreté
- 100 façons de préparer, avec les meilleurs produits, une cuisine de chef raffinée mais toujours accessible
- et autant d’occasions de se simplifier la vie et la cuisine…
5. Humble Pie
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Ceci est l’autobiographie de Gordon Ramsay – la première fois qu’il raconte comment il est devenu le chef le plus célèbre du monde, et comment il est devenu le célèbre talent culinaire et le puissant média qu’il est aujourd’hui.
