Les 5 meilleurs livres sur la taille des arbres fruitiers

Les 5 meilleurs livres sur la taille des arbres fruitiers

Cet article vous présente une sélection de 5 des meilleurs livres sur la taille des arbres fruitiers.


1. La taille des arbres fruitiers – Former et entretenir toutes les formes fruitières pas à pas (Jacques Beccaletto, Denis Retournard, Marie-Claude Eyraud)

La taille des arbres fruitiers - Former et entretenir toutes les formes fruitières pas à pas (Jacques Beccaletto, Denis Retournard, Marie-Claude Eyraud)

Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac

En s’appuyant sur 400 dessins d’une grande précision, ce livre décrit, pas à pas, espèce par espèce, toutes les étapes de la taille des principaux fruitiers : pommier, poirier, pêcher, abricotier, prunier, cerisier, vigne, figuier, olivier.

Toutes les formes simples et attractives, présentant un intérêt pour les jardins d’amateurs, sont ici présentées : origine, avantages/inconvénients, porte-greffes conseillés et formation, à partir d’un scion ou d’un sujet déjà préformé du commerce.

Au programme ;

  • Principes généraux
  • Taille de formation : plein vents, fuseaux, gobelets, cordons, palmettes, tridents, U simples, U doubles, candélabres, treilles, etc.
  • Taille de fructification et d’entretien : qu’il s’agisse d’un simple élagage périodique, ou d’une taille d’hiver annuelle rigoureuse, suivie d’opérations complémentaires en été, le type de taille adapté à chaque situation est décrit en détail.
  • Taille de restauration : les opérations permettant de restaurer les arbres âgés ou déséquilibrés sont également présentées.

À propos de l’auteur

Jacques Beccaletto a été plus de 35 ans responsable des cultures du Potager du Roi de Versailles, fameux verger créé sous Louis XIV, qui constitue la plus grande collection de formes fruitières du monde.

Denis Retournard a été plus de 20 ans responsable de la très riche collection fruitière du Jardin du Luxembourg, à Paris, et responsable des cours de taille donnés aux amateurs.

Marie-Claude Eyraud est illustratrice et auteure, passionnée de jardins.


2. L’ABC de la taille (Jean-Yves Prat, Denis Retournard, Joël Bordier)

L'ABC de la taille (Jean-Yves Prat, Denis Retournard, Joël Bordier)

Disponible sur Amazon

Les arbres et les arbustes demandent tous à être taillés régulièrement : ils sont ainsi plus vigoureux, fleurissent mieux et produisent des fruits en abondance.

Accessible à tous grâce à son langage simple et son classement alphabétique, L’Abc de la taille vous guide, geste par geste, pour tailler les arbres et les arbustes de votre jardin. Vous trouverez ainsi, pour chaque espèce, les bons gestes et les meilleures périodes pour tailler.

De nombreux conseils spécifiques, pour limiter le développement d’un arbre dans un petit jardin, entretenir une haie, élaguer sans prendre de risques, ou rajeunir un vieil arbre… ainsi qu’une initiation à la greffe sur quelques espèces, complètent utilement ce manuel.

Indispensables à tous les amateurs, confirmés ou débutants, L’Abc de la taille sera votre compagnon quotidien au jardin.

Au sommaire :

  • Introduction : Tailler est une nécessité, Greffer pour multiplier.
  • La taille des arbres et arbustes espèce par espèce (66 espèces) : Abricotier * Althéa ou Hibiscus * Amandier * Arbre aux papillons ou Buddléia * Aucuba du Japon * Azalée japonaise * Berbéris * Bignone * Boule-de-neige * Buis * Buisson ardent * Camélia * Céanothe * Cerisier * Châtaignier * Cotonéaster * Chêne * Chèvrefeuille arbustif * Chèvrefeuille des jardins * Clématite * Cognassier du Japon * Corête du Japon * Cornouiller blanc * Deutzia * éléagnus * Escallonia * érable * Figuier * Fusain du Japon * Forsythia * Framboisier * Glycine de Chine * Groseillier à fleurs ou groseillier sanguin * Groseillier à maquereau * Groseillier à grappes * Hortensia * Laurier-rose * Laurier-sauce * Laurier-palme ou Laurier-cerise * Laurier-tin * Lavande * Lilas * Magnolia * Millepertuis * Mûres / Ronces à fruits * Noisetier * Noyer * oranger * Pêcher * Pérovskia * Pivoine en arbre * Pommier * Poirier * Prunier * Prunus triloba * Rhododendron * Rosier * Saule pleureur * Seringat des jardins * Spirée d’été * Spirée de printemps * Symphorine * Troène de Californie * Vigne * Vigne vierge * Weigélia.
  • Glossaire.

À propos de l’auteur

Jean-Yves Prat est responsable du jardin fruitier des Jardins du Luxembourg. Spécialiste de la taille fruitière. il a écrit plusieurs livres sur le sujet.

Denis Retournard a été plus de 20 ans responsable de la très riche collection fruitière du Jardin du Luxembourg, à Paris, et responsable des cours de taille donnés aux amateurs.


3. De la taille à la conduite des arbres fruitiers (Evelyne Leterme, Jean-Marie Lespinasse)

De la taille à la conduite des arbres fruitiers (Evelyne Leterme, Jean-Marie Lespinasse)

Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac

De la taille à la conduite des arbres fruitiers propose un regard nouveau sur la croissance et la fructification de quinze espèces différentes (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, cognassier, figuier, kiwi, noisetier, noyer, olivier, pêcher, poirier, pommier, prunier, raisin de table).

Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée, mais les accompagner dans leur développement naturel pour obtenir rapidement des fruits de bonne qualité et un meilleur comportement de l’arbre face aux maladies : voilà le but que se sont assigné vingt-cinq auteurs et collaborateurs, sous la coordination de Jean-Marie Lespinasse et d’Evelyne Leterme.

Dans cet ouvrage, on découvre que les variétés sont toutes différentes et que chacune d’entre elles possède un type de ramification puis de fructification propre. Leur organisation naturelle est non seulement la plus harmonieuse mais également la plus efficace.

Si nous respectons cette construction naturelle de l’arbre puis son mode de fructification, nous n’aurons plus à lui imposer des tailles artificielles. Nous interviendrons comme des éducateurs, en favorisant les caractéristiques de chaque variété.

Nous pourrons alors réprimer des «réflexes sécateurs» souvent destructeurs, irrespectueux de la nature et sans la moindre justification scientifique ou physiologique. Laissons faire la nature et aidons-la selon ses propres propositions.

À propos de l’auteur

Jean-Marie Lespinasse a travaillé à l’INRA de Bordeaux de 1962 à 2000 à la création variétale, à l’étude des types de fructification et à la mise en place de modes de conduite du pommier. Son livre Le Jardin naturel de Jean-Marie Lespinasse est publié aux Éditions du Rouergue.

Evelyne Leterme a fondé et dirige le Conservatoire végétal régional d’Aquitaine. Elle a publié aux Éditions du Rouergue Le Greffage et la plantation des arbres fruitiers.

Jean-Marie Lespinasse et Evelyne Leterme sont les auteurs du livre Les Fruits retrouvés, patrimoine de demain (prix Redouté 2008).


4. Taillez tous les arbres fruitiers (Jean-Yves Prat)

Taillez tous les arbres fruitiers (Jean-Yves Prat)

Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac

Au programme :

  • Tous les gestes, expliqués en pas à pas à l’aide de dessins en couleurs, pour tailler tous les arbres fruitiers (abricotier, cerisier, groseillier, poirier, pommier, vigne…).
  • Formation, fructification, restauration : toutes les étapes de taille et l’évolution de l’arbre d’année en année.
  • Pour chaque arbre, les formes les plus adaptées pour obtenir de belles récoltes et des fruits savoureux, et de nombreux conseils et photos pour ne pas se tromper.

À propos de l’auteur

Jean-Yves Prat est responsable du jardin fruitier des Jardins du Luxembourg. Spécialiste de la taille fruitière. il a écrit plusieurs livres sur le sujet.


5. Encyclopédie de la taille des arbres fruitiers (Jean Gallerand)

Encyclopédie de la taille des arbres fruitiers (Jean Gallerand)

Disponible sur Amazon

Découvrez les secrets de la taille des arbres fruitiers. Apprenez :

  • Comment augmenter vos récoltes de fruits sur les arbres existants dès cette année…
  • Comment choisir à coup sûr vos arbres et les acheter beaucoup moins cher ! (moins de déception, de perte d’argent, de perte de temps)
  • Comment bien planter vos arbres pour récolter plus vite et en plus grande quantité…
  • Comment bien choisir la forme de vos arbres (gain de temps, d’argent, de production)
  • Bonus : beaucoup d’autres astuces exclusives pour booster vos récoltes…

Un livre pour tous les passionnés de nature et d’écologie

À propos de l’auteur

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