La pisciculture est une science complexe qui exige des connaissances approfondies et une compréhension précise des systèmes aquatiques. C’est pourquoi nous avons rassemblé pour vous une sélection de 5 livres indispensables sur la pisciculture. Ces ouvrages vous fourniront de précieux conseils pour mener à bien une activité piscicole performante.
1. Mémento de pisciculture d’étang (Olivier Schlumberger, Patrick Girard)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
« Mémento de pisciculture d’étang » d’Olivier Schlumberger et Patrick Girard explore en profondeur l’industrie de la pisciculture en France, un domaine qui occupe près de 60 000 hectares et joue un rôle vital dans la préservation des écosystèmes aquatiques. Ce livre se veut une référence pour la gestion et la production piscicole, couvrant des sujets tels que la qualité de l’eau, les méthodes de reproduction et les soins vétérinaires pour diverses espèces de poissons. Un titre incontournable pour quiconque souhaite approfondir ses connaissances en pisciculture.
2. Piscicultures du monde (Jerôme Lazard)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
« Piscicultures du monde », de Jérôme Lazard, est une exploration détaillée de l’industrie de l’aquaculture. L’ouvrage expose l’évolution de l’activité piscicole, en se concentrant sur les développements survenus au cours des dernières cinquante années, et souligne le rôle majeur de l’Asie dans ce domaine. En se penchant sur les aspects biotechniques et socio-économiques, il propose des alternatives et des outils d’évaluation pour ceux qui envisagent de se lancer dans cette activité.
3. La pisciculture (Louis Figuier)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
« La pisciculture », de Louis Figuier, est un ouvrage dédié à l’exploration de la puissance révolutionnaire des avancées scientifiques dans le domaine de l’aquaculture. Il illustre de façon convaincante comment cette industrie naissante a le potentiel de transformer notre avenir en offrant de nouvelles sources de revenus et d’alimentation. Figuier met en lumière l’ambition audacieuse d’ensemencer nos rivières, fleuves et mers à l’image d’un agriculteur semant des grains, permettant ainsi une abondance de poissons nourriciers.
4. Traité-manuel de pisciculture d’eau douce (Albert Larbaletrier)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
« Traité-manuel de pisciculture d’eau douce », rédigé par Albert Larbaletrier, est une référence incontournable pour les acteurs du monde de la pisciculture. Que vous soyez un professionnel, un amateur, un étudiant ou un enseignant en école d’agriculture, vous y trouverez un ensemble de renseignements pratiques essentiels pour conduire avec succès un projet piscicole.
5. Introduction à l’aquaculture (Roland Billard)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Écrit par le professeur émérite Roland Billard, « Introduction à l’aquaculture » offre un aperçu détaillé des systèmes de production aquacole mondiaux et de leur capacité à répondre à la demande croissante. Ce livre décrypte les problèmes et interrogations actuels de l’aquaculture, de l’impact environnemental à la sécurité alimentaire. Il propose également des solutions innovantes pour une aquaculture plus durable. Idéal pour les professionnels, étudiants et consommateurs souhaitant approfondir leur connaissance de ce secteur.
