Le BUT HSE (hygiène, sécurité, environnement) attend de ses étudiantes et étudiants qu’ils sachent évaluer et maîtriser les risques professionnels, piloter une démarche QSE (qualité-sécurité-environnement), comprendre les exigences réglementaires (Code du travail, ICPE, REACH/CLP…), et conduire des projets d’amélioration continue sur le terrain.
La sélection ci-dessous rassemble des ouvrages qui couvrent les piliers du cursus : management de la SST (ISO 45001), management environnemental (ISO 14001), QSE intégré & RSE, gestion de crise et des risques, sécurité incendie, droit des ICPE et DUERP.
L’ordre proposé suit une logique d’apprentissage : d’abord les référentiels « systèmes », puis les outils de maîtrise des risques et la réglementation opérationnelle.
1. La boîte à outils Santé-Sécurité-Environnement – 64 outils et méthodes (Dunod, 5e éd., 2024)
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Ouvrage-boussole, cette « BàO » condense en fiches les fondamentaux HSE : obligations réglementaires, management SSE (ISO 45001/14001/50001), gestion des produits chimiques, ICPE, TMD/ADR, déchets, gestion de crise… Chaque outil est illustré et « prêt à l’emploi » avec schémas, pas-à-pas, points de vigilance et exemples d’animation. La 5ᵉ édition actualise l’ensemble (post-crise sanitaire, évolutions de normes et pratiques), ce qui en fait un compagnon de terrain autant qu’un aide-mémoire pour réviser.
Pour un·e étudiant·e de BUT HSE, c’est idéal pour transformer un cours en action : vous passez d’une notion (hiérarchie des mesures de prévention, analyse d’accident, veille réglementaire) à une fiche directement exploitable en atelier, en TP ou en entreprise. La structure modulaire facilite la navigation : vous piochez l’outil utile (matrice de criticité, plan de prévention, arbre des causes, check-lists d’audit, etc.) et vous l’adaptez à votre contexte. Un bouquin concret, synthétique et actionnable qui soutient autant l’apprentissage que l’opérationnel.
Comment l’utiliser ?
- Repérez 8–10 fiches « must-have » et résumez-les sur une page chacun pour vos révisions.
- En stage, alignez un outil = un livrable (ex. fiche ICPE → trame d’inventaire, MASE/ISO → check-list d’audit).
- Construisez votre trousse d’outils personnelle (modèles, tableaux, pictos) à partir des exemples.
- En contrôle continu, citez la BàO pour justifier une méthode (grille de criticité, PDCA, etc.).
2. Management de la santé et de la sécurité selon l’ISO 45001 (AFNOR, 2024)
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Outil concis et très actuel, ce guide explique la logique de l’ISO 45001 : leadership, participation des travailleurs, identification des dangers, maîtrise opérationnelle, préparation aux situations d’urgence et amélioration continue. Idéal pour le BUT HSE, il clarifie quoi mettre en place à chaque étape (du cadrage à l’audit interne) et comment le documenter sans tomber dans la paperasse.
Les explications sont pédagogiques : définitions clés, tableaux de correspondance, exemples de processus et mises en garde contre les écueils fréquents (évaluations de risques « boîte noire », actions non pilotées, etc.). L’ouvrage aide à raisonner à partir des risques et non à partir des documents : il montre comment articuler veille réglementaire, DUERP, plans d’action, indicateurs (fréquence/gravité, taux de clôture), retours d’expérience et revue de direction.
Pour les projets tutorés, il donne une trame claire pour bâtir un mini-SM-SST crédible, soutenable dans une PME, et audit-proof pour une certification. On apprécie aussi ses passerelles vers l’ISO 14001 et la RSE, utiles pour initier un futur système intégré. Bref : un compagnon compact pour réussir vos dossiers de fond… et vos soutenances.
Comment l’utiliser ?
- Construisez un diagnostic à blanc : cochez les exigences chapitre par chapitre et situez votre structure.
- Mappez vos processus SST (de l’identification des dangers à l’amélioration) et associez-leur des KPI pragmatiques.
- Reprenez les exemples d’actions pour alimenter vos plans de maîtrise (EPI/formation/maîtrise des changements).
- Servez-vous des encadrés pour structurer une revue de direction en mode « bilan & décisions ».
- Entraînez-vous à formuler des preuves d’audit (enregistrements, entretiens, observation terrain).
3. Au cœur de l’ISO 14001 – Le système de management environnemental au centre de la stratégie (AFNOR, 2024)
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Pensé pour un déploiement rapide et réaliste de l’ISO 14001, ce livre replace l’environnement au cœur de la création de valeur : analyse environnementale, risques & opportunités, conformité, objectifs mesurables, écoconception et communication crédible. Il montre comment cartographier les aspects/impacts (énergie, déchets, eau, bruit, solvants…), prioriser et bâtir un plan d’action chiffré, tout en évitant l’effet « vitrine verte ».
Les auteurs insistent sur l’intégration managériale : aligner l’SME avec la stratégie, les processus achats et la conception produit, et mesurer la performance au-delà des kilowattheures économisés. Très utile en BUT HSE, il relie exigences normatives, veille réglementaire, ACV et éco-innovation, avec des retours d’expérience qui parlent aux PME-ETI.
On y trouve des conseils pour sécuriser les audits (sur preuves) et déployer une culture environnementale simple (rituels, affichage, remontées terrain). La structure claire aide à construire un projet tutoré SME : cadrage, analyse environnementale, plan d’actions, indicateurs et revue de direction. Au final, un guide concret et stratégique pour réussir ISO 14001 sans perdre de vue l’impact réel.
Comment l’utiliser ?
- Réalisez votre analyse environnementale avec la grille proposée ; classez vos aspects par criticité.
- Transformez chaque exigence en question d’audit et testez-vous sur le terrain (atelier, labo, bureau d’études).
- Servez-vous des exemples pour chiffrer les gains (énergie, déchets, achats) et nourrir vos indicateurs.
- Faites le lien avec le plan de transition (énergie/climat) et la conformité ICPE.
- Préparez une revue de direction orientée décisions (priorités, budgets, arbitrages).
4. Réussir sa certification QSE et sa démarche RSE – Management intégré et stratégie d’entreprise (Gualino, 2024)
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Cet ouvrage met les points sur les « i » d’un management intégré QSE/RSE. Il explique comment aligner ISO 9001, 14001, 45001 et démarche RSE dans un seul pilotage, en évitant le mille-feuille documentaire. La force du livre : une vision très opérationnelle de l’intégration (cartographie des processus, tronc commun documentaire, indicateurs partagés, revues croisées) et un langage business pour convaincre la direction.
Pour un projet HSE en IUT, on y pioche des matrices « fast-track » : référentiels croisés, tableau de conformité, plan de déploiement 100 jours, trames d’audit interne « intégrés ». L’auteur montre comment brancher la RSE (matérialité, parties prenantes, risques de durabilité, reporting) pour rendre le système lisible et utile aux métiers.
C’est aussi un guide pour tenir la charge dans une PME : compétences critiques, gouvernance, rôles et rituels d’animation. Bien qu’orienté « certification », le propos reste pragmatique : moins de procédures, plus de preuves et de résultats observables (conditions de travail, empreinte environnementale, satisfaction opérationnelle). Un manuel de conduite du changement au service de la performance QSE/RSE.
Comment l’utiliser ?
- Dressez une carte des exigences communes 9001-14001-45001 pour bâtir vos documents transverses.
- Créez un tableau de bord unique (KPI QSE/RSE) et ancrez-le dans la routine managériale.
- Concevez un programme d’audits intégrés avec échantillonnage par processus.
- Appuyez-vous sur les exemples pour prioriser 5 chantiers à impact (achats, énergie, EPI/formation, déchets, ergonomie).
- Mettez en regard matérialité RSE et analyse des risques HSE pour un plan d’action cohérent.
5. Déjouer les risques – Idées reçues et vraies pistes pour les organisations publiques et privées (Dunod, 2024)
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Un livre bref et incisif pour penser gestion des risques & gestion de crise autrement. Les auteurs démontent cinq idées reçues (détection des signaux faibles, typologies « réconfortantes », centralisation de la crise, etc.) et proposent des pistes actionnables pour renforcer l’antifragilité des organisations.
Parfait pour un étudiant HSE amené à piloter un plan de maîtrise des risques, l’ouvrage rappelle que les risques ne se laissent pas enfermer dans des matrices statiques : il faut observer, tester, ajuster en continu. Il éclaire la dimension humaine des crises (leadership, coordination, biais cognitifs) et la bascule entre prévention et réponse : quand tout s’emballe, la qualité des routines (entraînements, briefings, retex) prime sur la documentation.
On y trouve des exercices simples pour éprouver vos plans (jeux de rôle, scénarios d’attaque, coupure énergie/IT) et des check-lists minimales pour le nerf de la guerre : décider sous incertitude. Un indispensable pour apprendre à argumenter vos choix HSE devant un jury ou un CODIR.
Comment l’utiliser ?
- Convertissez chaque « idée reçue » en test terrain (ex. exercice de crise de 90 min).
- Élaborez une fiche réflexe par scénario critique (incendie, chimique, cyber).
- Animez un retour d’expérience court (What/So what/Now what) après chaque incident.
- Intégrez 1–2 stress tests par mois dans votre plan HSE.
- Mettez en place un radar de signaux faibles (canaux, rôles, délais de remontée).
6. Traité pratique de sécurité incendie (CNPP Éditions, 16ᵉ édition, 2023)
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Référence de terrain, ce traité couvre l’essentiel de la prévention et de la protection incendie : phénoménologie, détection, compartimentage, désenfumage, moyens d’extinction, électricité, permis de feu, évacuation, maintenance et responsabilités. Sa force tient à la synthèse entre technique et réglementation, avec schémas, tableaux et retours d’expérience.
Indispensable pour traiter des TD/stages portant sur ERP, ICPE, ATEX, SSI ou plans d’urgence, il fournit des repères pour dimensionner les moyens, rédiger un registre de sécurité, concevoir des exercices d’évacuation et dialoguer avec installateurs, assureurs ou SDIS.
Sa mise à jour récente intègre des pratiques et évolutions structurantes. En BUT HSE, il sert de base documentaire pour vos diagnostics « incendie », vos analyses de vulnérabilité et vos plans d’amélioration. Même si l’ouvrage est dense, sa structure thématique permet une consultation rapide selon les besoins (désenfumage, SSI, maintenance…). En bref : un manuel-outil pour parler « incendie » avec sérieux et précision.
Comment l’utiliser ?
- Bâtissez votre grille d’audit incendie à partir des chapitres clés (locaux, SSI, voies, moyens).
- Reprenez les schémas pour expliquer vos choix (présentation, soutenance).
- Servez-vous des chapitres « maintenance » et « registre » pour structurer vos vérifications périodiques.
- Croisez les notions avec le DUERP (scénarios « incendie-explosion »).
- Préparez un exercice d’évacuation en suivant le canevas proposé, puis formalisez le REX.
7. Droit des ICPE – Textes, jurisprudence, doctrine et pratiques (Le Moniteur, 2024)
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Pour qui aborde le périmètre ICPE/Seveso, ce recueil actualisé est précieux. Il synthétise nomenclature, procédures, conditions d’autorisation/enregistrement/déclaration, prescriptions, contrôles, sanctions, et met en perspective les évolutions récentes (rubriques hydrogène, climat/biodiversité, etc.).
Excellent support pour un mémoire ou un projet portant sur des sites industriels, il aide à sécuriser la conformité : instructions nationales de l’inspection, arrêtés types, meilleures techniques disponibles et articulation avec évaluations environnementales. La structure facilite la recherche rapide d’articles, de jurisprudence et de points d’actualité.
On y trouve des cas pratiques et un éclairage utile sur le contenu des dossiers (études d’impact, risques, mesures compensatoires), la cessation d’activité et les interactions avec les plans d’urgence (POI/PPI). Pour un·e étudiant·e HSE, c’est la boussole pour comprendre « qui fait quoi », quand, et selon quel texte.
Comment l’utiliser ?
- Cartographiez vos rubriques ICPE et relevez les seuils qui s’appliquent.
- Listez procédures & pièces d’un dossier type (autorisation/enregistrement).
- Suivez les mises à jour (décrets/arrêtés) et tracez-les dans un registre de conformité.
- Alimentez votre veille réglementaire HSE avec les chroniques et références citées.
- Appuyez-vous sur les exemples pour structurer vos études de dangers et POI.
8. Le Document Unique sur l’Évaluation des Risques Professionnels – Le DUERP : de la théorie à la pratique (GERESO, 2024)
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Tout le monde en parle… et tout le monde doit le faire : le DUERP est obligatoire dès le premier salarié. Ce guide, récent et clair, déroule une méthode pas à pas : découpage en unités de travail, repérage des dangers, évaluation (fréquence/gravité/exposition), priorisation et plan d’action.
Il donne des exemples concrets (grilles, cotations, preuves d’actions) et rappelle les rappels juridiques utiles (mise à jour, accès, conservation). Très utile en BUT HSE, il aide à faire vivre le DUERP : visites sécurité, retours d’expérience, indicateurs, animation du CSE/CSSCT, et lien avec les formations (accueil sécurité, gestes & postures, permis interne…).
C’est aussi une porte d’entrée vers la gestion de projet : planifier, animer, mesurer. Le ton est pragmatique : partir du réel (situations de travail, observations), co-construire avec les opérateurs, documenter sans surcharger, et piloter l’amélioration continue. Un indispensable pour réussir vos cas pratiques et livrables de stage.
Comment l’utiliser ?
- Utilisez la grille d’évaluation proposée comme modèle pour une unité de travail.
- Bâtissez un plan d’action priorisé et associez-y responsables, délais, KPI.
- Couplez vos visites sécurité et vos quasi-accidents au réexamen DUERP.
- Préparez une présentation CSE à partir des synthèses visuelles du livre.
- Conservez traces & preuves (fiches, émargements, bons de travail) pour démontrer la maîtrise.
9. Mouvements répétitifs, posture au travail… Vaincre les TMS (In Press, 2024)
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Les troubles musculo-squelettiques restent la première cause de maladie professionnelle. Ce livre rend l’ergonomie concrète : comprendre les mécanismes biomécaniques et organisationnels des TMS, analyser le travail réel (postures, efforts, répétitivité, variabilité), co-construire des solutions à effets durables (aménagements, aides techniques, ré-organisation, formation).
Les auteures décryptent les erreurs fréquentes (actions gadget, culpabilisation des personnes, formations déconnectées du poste) et proposent une démarche participative où salariés, encadrants et HSE travaillent ensemble. Pour vos projets, vous trouverez des outils d’observation, des fiches d’actions et des indicateurs (symptômes, sollicitations, absentéisme, accidents bénins) pour mesurer l’impact au-delà du « ressenti ».
Le propos relie TMS et qualité du travail (cadence, marges de manœuvre, polyvalence), ce qui aide à convaincre la direction : les TMS coûtent cher, mais les solutions bien conçues payent en performance et en santé. Un ouvrage qui donne des leviers concrets pour réussir vos études de poste et vos chantiers d’ergonomie.
Comment l’utiliser ?
- Conduisez une observation structurée (photos/vidéos, chronos) d’un poste prioritaire.
- Croisez biomécanique et organisation pour cibler les vraies causes.
- Testez des améliorations rapides (hauteurs, poignées, flux) et mesurez leur effet.
- Animez un atelier participatif (opérateurs/maintenance/méthodes/HSE) pour co-concevoir.
- Structurez un tableau de bord TMS (symptômes, arrêts, indicateurs de poste).
Conseils d’utilisation de ces bouquins
- Variez les formats : AFNOR pour les référentiels, traités techniques (CNPP) pour l’expertise, guides pratiques (GERESO) pour les livrables terrain.
- Travaillez en aller-retour entre norme (45001/14001), DUERP, ICPE et incendie : la valeur est dans l’intégration.
- Pour chaque cours/TP, fixez une question (ex. « Comment prouver la maîtrise des risques prioritaires ? ») puis cherchez la réponse dans 2–3 ouvrages croisés.
- Faites une veille (actu ICPE, CLP/REACH, énergie/climat) et notez les impacts dans vos revues internes (même en « mode étudiant »).
