Entrer en Bac pro CGEA (conduite et gestion de l’entreprise agricole), c’est apprendre à conduire un système d’élevage, à piloter la performance technico-économique d’une exploitation, à raisonner l’alimentation et le pâturage, à lire ses chiffres (comptabilité, marges, investissements), et à situer ses choix dans un cadre agronomique et réglementaire. Le référentiel attend de vous des compétences opérationnelles (observation, décisions, gestes professionnels) et des capacités d’analyse (diagnostic, calculs, argumentation).
La sélection suivante rassemble des ouvrages classés de manière logique (gestion → comptabilité → mémentos transversaux → zootechnie/élevage → agronomie/sols). Ils couvrent l’essentiel pour progresser du « faire » au « comprendre et décider » tout au long des séquences, TP, stages et épreuves certificatives.
1. Les outils de gestion prévisionnelle de l’entreprise agricole (Educagri éditions, 1re édition, 2023)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Dans la continuité des notions de comptabilité et d’analyse financière, ce manuel place au même endroit les outils de la gestion prévisionnelle : diagnostic stratégique, budgets d’activité, plan d’affaires, tableaux de bord, seuil de rentabilité, EBE, plan de financement, calcul d’annuités et analyses de sensibilité. Chaque chapitre alterne rappels conceptuels, cas d’exploitations et exercices corrigés, avec des schémas clairs qui facilitent la prise en main rapide.
Au-delà des formules, l’ouvrage montre comment transformer des données de terrain (inventaires, capacités fourragères, calendrier de travaux, prix) en décisions argumentées : décaler un investissement matériel, ajuster la taille du troupeau, sécuriser la trésorerie en année fourragère difficile, prioriser un projet de diversification. La mise en page aérée et les grilles prêtes à l’emploi en font un manuel d’action pour vos dossiers, visites d’exploitation et évaluations. Idéal pour relier l’observation technico-économique d’un atelier et la vision d’ensemble de l’entreprise.
Comment l’utiliser ?
- Créez une fiche-méthode par outil (marge, EBE, annuités, plan de financement) avec formules et pièges courants.
- Rejouez les cas chiffrés avec vos propres hypothèses (prix, rendements, charges) pour tester la sensibilité.
- Montez un tableau de bord personnel (Excel/Sheets) en reprenant les indicateurs proposés.
- Servez-vous du canevas de projet comme ossature de votre dossier professionnel / « chef-d’œuvre ».
- En groupe, répartissez les rôles (technique/éco) et débriefez les arbitrages pris.
2. Initiation à la comptabilité agricole (Éditions France Agricole, 1re édition, 2024)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Ce livre rend accessible la mécanique comptable appliquée au monde agricole : pièces comptables, plan comptable adapté, journaux et grand-livre, amortissements, stocks, travaux à façon, produits joints, subventions, aides PAC et incidences fiscales. Les notions sont introduites pas à pas puis consolidées par des exercices corrigés, avec des exemples concrets d’exploitations et des tableaux qui « parlent » à l’œil.
On apprécie la clarté des schémas, l’attention aux spécificités agricoles (cycles longs, saisonnalité, valorisation des fourrages, cheptel en croissance), ainsi que les encadrés qui relient la technique aux enjeux économiques et juridiques. Pour un élève de CGEA, c’est l’ouvrage idéal pour passer du ressenti à la lecture efficace d’un compte de résultat et d’un bilan : suivre l’EBE, surveiller la trésorerie, raisonner l’endettement, distinguer charge et investissement, anticiper l’effet d’une variation de prix ou de rendement sur la marge.
Comment l’utiliser ?
- Faites les exercices au fil de l’eau ; notez vos confusions récurrentes (charges vs immobilisations, stocks).
- Tenez un glossaire personnel (comptes clés, sigles, formules) à relire avant chaque évaluation.
- Reprenez les exemples en les « agricolisant » avec un atelier que vous connaissez (lait, viande, fourrages).
- Entraînez-vous à expliquer un bilan en 2–3 minutes : structure, forces, alertes.
- Reliez systématiquement compta (constaté) et prévisionnel (décidé) avec le livre n° 1.
3. Mémento d’agriculture — Fiches de révision et d’entraînement (Éditions France Agricole, 2e édition, 2024)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Outil transversal, ce mémento propose des fiches synthétiques et des questions d’entraînement couvrant l’essentiel : environnement physique, grandes cultures et fourrages, productions animales, systèmes d’agriculture, politiques publiques, durabilité. Le format « rappel express » convient aux révisions régulières et aux derniers jours avant l’épreuve : définitions clés, schémas, ordres de grandeur, points de vigilance.
Les fiches n’énoncent pas seulement : elles organisent la pensée (causes → conséquences → leviers d’action), très utile pour structurer des réponses écrites et orales. Les exercices ciblent la mise en application avec des données chiffrées et des situations professionnelles. L’actualisation 2024 intègre agroécologie, adaptation au changement climatique et attentes sociétales, en faisant une vraie boussole pour relier technique, économie et durabilité au quotidien.
Comment l’utiliser ?
- Travaillez en mode chrono : une fiche + 3 questions → 15 min, régulier plutôt qu’intensif.
- Ajoutez vos exemples de terrain (ferme visitée, stage) sur chaque fiche.
- Retenez 3 chiffres clés par thème (ordre de grandeur) pour les oraux.
- Associez chaque fiche à un levier concret (réduire le coût alimentaire, sécuriser l’IFT, etc.).
- Planifiez 2–3 fiches/jour jusqu’aux évaluations certificatives.
4. Mémento de zootechnie (Éditions France Agricole, 3e édition, 2023)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Véritable anti-sèche structurée, ce mémento rassemble les bases indispensables : reproduction, alimentation, croissance, sélection et génétique, logement et conduite, avec des fiches par espèces (bovins, ovins, caprins, porcins, volailles…). Les repères chiffrés (seuils, durées, performances) et les schémas facilitent la mémorisation et la comparaison entre systèmes.
En Bac pro, l’outil idéal pour passer d’une observation (état corporel, comportements, performances) à un raisonnement technico-économique (qualité du lait, efficacité alimentaire, renouvellement, coûts vétérinaires). En replaçant chaque décision dans les fondamentaux biologiques, le livre évite les « recettes » et oriente vers des choix robustes : calendrier de reproduction, élevage des génisses, maîtrise des risques autour du vêlage, prévention plutôt que curatif. Une « clé de voûte » qui accompagne TP, dossiers et premières prises de poste.
Comment l’utiliser ?
- Faites des fiches-espèces avec 10 indicateurs essentiels (repro, alimentation, logement).
- En stage, comparez vos observations au référentiel chiffré ; listez 2 actions correctives.
- Avant un oral, entraînez-vous à dérouler un schéma (cycle, ration, logement) en 2 minutes.
- Associez chaque thème à un coût (temps, santé, aliments) pour relier technique et économie.
- Créez un marque-page « alertes » : seuils à ne jamais dépasser.
5. Conduire son troupeau de vaches laitières (Éditions France Agricole, 2e édition, 2022)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Grand manuel de conduite de troupeau, l’ouvrage suit un fil rouge limpide : qualité du lait et traite, alimentation et système fourrager, reproduction et vêlage, santé et prévention, amélioration génétique, logement et organisation du travail. Il combine diagnostics de terrain, check-lists, références chiffrées et retours d’expérience pour éclairer les arbitrages entre performance, bien-être, durabilité et charge de travail.
La force du livre tient à sa vision « système » : chaque choix (type de ration, chargement, robotisation, intensité de pâturage) a des effets en chaîne sur les résultats technico-économiques. On y trouve des repères concrets pour piloter la reproduction (objectifs de vêlages, colostrum, IVV), sécuriser la transition alimentaire, raisonner le logement (aire paillée, ventilation, circulation) et organiser la main-d’œuvre. Une excellente base pour argumenter vos dossiers et prioriser les investissements en exploitation.
Comment l’utiliser ?
- Transformez les check-lists en grilles d’audit pour visites et stages.
- Reliez un symptôme (mammites, boiteries) à ses causes probables et aux leviers d’action.
- Évaluez l’impact coût/temps de chaque décision dans un simple tableau.
- Élaborez un plan annuel de troupeau (repro, fourrages, pâturage, tarissement) à partir des schémas.
- Préparez des mini-synthèses d’une page par thème pour les oraux.
6. Petit guide illustré du pâturage tournant dynamique (Éditions France Agricole, 2023)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Court, visuel et opérationnel, ce guide explique pas à pas le pâturage tournant dynamique : découpage des paddocks, temps de séjour, temps de repos, hauteurs d’entrée/sortie, adaptation aux saisons, gestion de la sécheresse, abreuvement et accès. Les schémas et photos montrent des dispositifs réels ; les exemples chiffrés (UGB/ha, croissance d’herbe) aident à raisonner le chargement et la complémentation.
L’accent est mis sur le pilotage en temps réel : observer la repousse, ajuster le pas de rotation, limiter le gaspillage, sécuriser la santé des pieds et la qualité du lait/viande. Pour un élève CGEA, c’est un manuel d’application qui relie herbe, bien-être animal et coût alimentaire, avec des gains possibles sur la main-d’œuvre et la résilience climatique (sobriété d’intrants, autonomie fourragère). On peut l’ouvrir en parcelle, pointer un schéma, puis décider immédiatement.
Comment l’utiliser ?
- Mesurez régulièrement la hauteur d’herbe (entrée/sortie) et tenez un carnet de rotation.
- Dessinez votre plan de paddocks et simulez différents pas de rotation.
- Calculez le chargement (UGB/ha) et testez l’effet d’un lot supplémentaire.
- Après chaque rotation, notez « 3 réussites / 3 améliorations » pour apprendre vite.
- Estimez l’économie d’aliments et l’impact sur l’EBE en croisant avec votre suivi comptable.
7. Mémento d’agronomie (Éditions France Agricole, 2023)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Pensé comme un concentré d’agronomie utile, ce mémento décline 25 fiches : sols (texture, structure, eau), physiologie (levée, croissance, stress), couverts et rotations, fertilisation organique/minérale, transition agroécologique, érosion. Les figures et tableaux vont à l’essentiel : causes → symptômes → solutions, avec des ordres de grandeur (ETP, réserve utile, vitesses de croissance) pour ancrer vos raisonnements.
En CGEA, il aide à relier système fourrager et ressource sol : adapter l’espèce/variété, choisir une date de semis, sécuriser l’implantation d’un méteil, prévenir le tassement, raisonner l’irrigation ou l’économie de l’eau. Le format mémo structure la mémoire et évite les impasses : penser à l’eau du sol avant d’augmenter la densité, considérer l’effet précédent avant de juger un rendement. Les exercices de synthèse entraînent à quantifier (biomasse, exportations) et à argumenter un choix cultural.
Comment l’utiliser ?
- Associez chaque fiche à un indicateur (RU, IFT, densité) et à un levier d’action.
- Réalisez un diagnostic parcelle (sol/rotation) en 10 min avant un TP.
- Refaites les exercices avec des données locales (climat, texture) pour « coller » à votre contexte.
- Créez une mind-map « sol → fourrages → troupeau » pour visualiser les liens.
- Gardez-le en poche lors des visites d’exploitation pour vérifier vos hypothèses.
8. Races bovines françaises — 65 races (Éditions France Agricole, 2024)
Disponible sur Amazon Disponible à la Fnac
Panorama à jour des races bovines présentes en France (laitières, allaitantes, mixtes et bovinés), ce guide richement illustré présente origines, aptitudes, standards morphologiques, aires d’élevage, gabarits et performances moyennes. Au-delà de la curiosité, il apprend à raisonner les croisements, à lire les aptitudes en lien avec le système fourrager et les marchés visés (qualité du lait, conformation, rusticité, vêlage), et à replacer un troupeau dans son territoire (climat, sols, pratiques).
Les premières pages posent le vocabulaire zootechnique et expliquent comment interpréter les index et fixer des objectifs de sélection. Les fiches, homogènes et comparables, facilitent la mise en regard : en quelques minutes, évaluer la pertinence d’une orientation génétique face à des objectifs techniques (cellules, TB/TP, GMQ) et économiques (coûts, débouchés). Un support précieux pour vos dossiers (pourquoi telle race ici ?) et pour nourrir des oraux avec des exemples concrets d’adaptation aux contextes.
Comment l’utiliser ?
- Établissez une short-list de 3 races/croisements adaptés à votre contexte fourrager.
- Renseignez une fiche troupeau (performances, défauts) et ciblez 2–3 axes d’amélioration.
- Illustrez vos dossiers avec deux fiches races (atouts/limites) en lien avec vos objectifs.
- Notez les points de vigilance (vêlage, aplombs, tempérament) propres à chaque race.
- Suivez 1–2 lignes de sélection sur l’année et comparez votre progression.
Conseils pratiques pour tirer le meilleur des bouquins
- Planifiez votre lecture : 20–30 min/jour, en alternant gestion, zootechnie et agronomie.
- Travaillez avec un cahier : fiches-méthodes, schémas recopiés, formules clés, erreurs fréquentes.
- Reliez systématiquement terrain ↔ chiffres : chaque observation mérite un indicateur et un coût.
- En binôme, jouez la simulation : l’un propose, l’autre challenge (impacts techniques, économiques, travail, bien-être).
- Avant les oraux, entraînez-vous en pitch 2 min par thème (ration, repro, investissement).
